ACTL presenta il corso di Pasticceria,
in partenza il 12 ottobre 2026
e della durata di 40 ore.
ACTL promuove il CORSO di PASTICCERIA GRATUITO in partenza il 12 ottobre 2026, della durata di 40 ore.
L’attivazione del corso è prevista previo raggiungimento della soglia minima di 4 partecipanti.
Questo corso permetterà di apprendere le nozioni fondamentali di questa materia, al fine di poter sviluppare capacità nel settore ed avere delle solide basi per coltivare una professione, all’interno del mondo della Pasticceria.
Questo corso permetterà di apprendere le nozioni fondamentali di questa materia, al fine di poter sviluppare capacità nel settore ed avere delle solide basi per coltivare una professione, all’interno del mondo della Pasticceria.
Il corso gratuito è rivolto a tutti coloro che sono residenti o domiciliati in Regione Lombardia, disoccupati/inoccupati.
Il corso affronterà ed approfondirà le seguenti tematiche:
ULTERIORI INFORMAZIONI:
– Monte ore: 40 ore
– Inizio: 12 ottobre – 28 ottobre 2026
Il corso affronterà ed approfondirà le seguenti tematiche:
- Le Farine – Farina di Grano Tenero – Alimentazione
- Uova – Grassi Cioccolato
- Lieviti: Fisici – Chimici – Biologico – Naturali
- Gli zuccheri e gli Sciroppi – Masse Montate – Le Frolle – Bignè
- Latte ed i suoi derivati: Burro, Panna, Yogurt ecc..
- Le creme – Le Frolle
- Masse Montate: Pan di Spagna – Sacher – Biscuit o similari
- Masse Precotte: Bignè – Zeppole – Profitterol
- Cioccolato e la lavorazione manuale
- Preparazione impasti per Brioches e Croissant – Pan goccioli – Veneziane – Cinnamon Roll o similari – ecc.
ULTERIORI INFORMAZIONI:
– Monte ore: 40 ore
– Inizio: 12 ottobre – 28 ottobre 2026
– Orario: full time 9:00 -18:00
– FORMULA IN PRESENZA presso la sede di Viale Tibaldi 17, Milano (fermata Romolo M2)
REQUISITI FONDAMENTALI:
– Residenza o Domicilio in Lombardia;
– Essere Disoccupato/Inoccupato
– FORMULA IN PRESENZA presso la sede di Viale Tibaldi 17, Milano (fermata Romolo M2)
REQUISITI FONDAMENTALI:
– Residenza o Domicilio in Lombardia;
– Essere Disoccupato/Inoccupato
– Non aver attivato alcuna dote GOL nei 12 mesi precedenti
– Essere in possesso di SPID o CIE
La partecipazione è gratuita. Verrà rilasciato un attestato di frequenza utile alla riqualificazione professionale.
La partecipazione è gratuita. Verrà rilasciato un attestato di frequenza utile alla riqualificazione professionale.
